Privilège nippon

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Après être passée plusieurs années devant une petite échoppe un peu mystérieuse à travers les vitres floues desquelles on devinait vaguement un restaurant, j’ai enfin eu le courage de franchir la porte en réservant une table au préalable par téléphone : « Pas brochettes, pas sushis ». Le message était clair.
Arrivés sur place, une minuscule salle. Des airs d’appart un peu défraîchi. Une cuisine qui sépare la salle en deux. Trois tables. Une occupée par une fashion japanese girl, seule avec son assiette et son blackberry. Une autre par deux hommes d’affaires japonais aux grosses lunettes rectangulaires et épaisses. Et nous au milieu de ce spectacle. Timides. Impressionnés.
Un maître des lieux très chic, une femme très élégante. Les deux aux fourneaux.
Mais qu’est ce qu’on va manger ? Tout est en japonais ! Heureusement, le chef me sort une carte sortie de derrière les fagots, en français, ouf ! Ça sera des Kitusné Udon pour moi. Et regardez comme c’était joli. Préparé avec attention. Et tellement bon et authentique.
J’ai juste hâte d’y retourner. Quel honneur d’avoir eu la chance de découvrir et de goûter la cuisine si savoureuse de ce monsieur, qui est pour les initiés only parce que nulle part il est écrit que c’est un restaurant, à moins d’être bilingue… ce qui n’est pas mon cas. Quel risque j’ai pris ! Je suis un peu folle des fois. Mon instinct a été super, je prendrais l’habitude de le suivre un peu plus souvent.
En sortant j’avais un de ces sourire, je me sentais privilégiée comme jamais. Il en faut peu.

Obsession du jour : acheter un Paris-Tokyo.

10 Comments

  1. minisushi 24 septembre 2008

    mmmh! ça me rappelle ce resto rue st. Anne où nous étions les seules européens! je me sentais aussi un peu perdue mais qu’est ce que c’était bon!

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  2. Nina Sotte Fille 24 septembre 2008

    Miam miam! :shock: Surtout que je suis curieuse, j’aime découvrir de nouvelles saveur … et je n’ai jamais mangé japonais! C’est scandaleux, c’est vrai … je vais y remédier.

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  3. katika 25 septembre 2008

    L’adresse, Nanikaa, l’adresse, vite…!

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  4. Marion 25 septembre 2008

    :smile: :smile: :smile: :smile:

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  5. mzelle-fraise 25 septembre 2008

    tu es vraiment prête pour ton Paris-Tokyo…

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  6. Lisa 25 septembre 2008

    Oh la vilaine, tu ne peux pas nous mettre l’eau à la bouche comme ça et ne pas nous donner l’adresse…
    même si je suis contente que tu sois rentrée, je ne peux pas laisser ça!!! :grin:

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  7. Béa 25 septembre 2008

    Comme Lisa, tu ne peux pas nous allécher comme ça et ne pas nous donner l’adresse, c’est trop cruel! :wink:

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  8. Une Fille & La Toile 25 septembre 2008

    Le fait qu’il n’y ait que des japonais à la base était déjà bon signe !

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  9. alice 26 septembre 2008

    C’est drole car depuis 2 mois je mange japonais au moins 2 fois par semaine, ca doit etre mon obsession du moment! en plus y a pas de mal a se faire plaisir c’est sain comme cuisine!

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  10. solenne 28 septembre 2008

    toi tu vas m’envoyer un mail pour me donner l’adresse fissa hein !

    sinon, je n’suis jalouse de ma belle-mère souvent, mais… elle part prochainement en voyage au Japon, arrrghhhh !!!

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